真空包装的鱿鱼制品加什么防腐剂好呢

即食鱿鱼制品允许使用防腐剂吗？GB上好象没有允许可以添加的防腐剂

这种鱿鱼制品应该算在哪一类别里面呢?

山梨酸钾效果好像一般

要看产品PH值得，要是中性的加nisin也不行的！

其实价格不是很贵。现在的NISIN做的比2年前的便宜很多。

GB2760中。不允许这种产品添加防腐剂 的

乳酸链球菌素产品成本怎样？？一直感觉比较贵啊。

提高盐分加山梨酸钾

用新型的啊。现在很多新型防腐剂，添加量都很少，但效果很好的。具体的你在网上一查就晓得了。

一般真空包装的产品加复配的乳酸链球菌素效果较好..