压片糖果的口味
首页 > 问题列表 > 详情

压片糖果的口味

我公司生产的一款压片糖果,主要原料是一些药食同源的食品,由于甜味剂加的少,产品口感有些苦,不知道这样的产品是否符合标准?如果上市进入流通领域,是否存在被打假的风险? 10 回答 ·  5 关注
共10个回答
不会因口味“微苦”被打假,可能没有回头客。其他方面就不好说了。
  0 0
照你这么说,苦瓜就别卖了
  0 0
如果你的产品设计之初就是微苦,也算得上:符合品种应有的滋味几气味,不要先前甜,后来苦。这样就不好了。
  0 0
应该可以 像我们的肽口感就有点不是很好
  0 0
不知道你的企业标准是怎样的,如果感官指标有描述的话:微苦,有何不可以的呢?
  0 0
产品执行的是SB/T 10346标准,该标准对于产品口感要求是:“香气适中,滋味纯正,符合品种应有的滋味几气味、无异味”。没有强调必须有甜味。
  0 0
我只想知道这是糖果?
  0 0
根据SB/T 10346对压片糖果的定义为:经造粒、黏合、压制成型的糖果。糖果的定义为:以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、糖醇或允许使用的其他甜味剂为主要原料。白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、糖醇或允许使用的其他甜味剂统称为糖类物质。
  0 0
糖果应该是以糖或糖醇等为主要的,这个很重要
  0 0
方便给个配料看看?
  0 0