如何区分发酵型乳饮料
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如何区分发酵型乳饮料和乳酸菌饮料

近期由于工作原因，发现国标中含乳饮料分类中出现发酵型乳饮料与乳酸菌饮料，其中除发酵菌种有部分差异外，术语完全相同，请问他们之间的最根本区别在那，求高手指教！谢谢！ 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
苍穹那抹蓝，采购员 2018-08-09回答
细节出真知
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情绪作怪，食品工场厂长 2018-08-09回答
还有别的可区分的地方吗？这样单单来看好像区分不是很明显啊
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逝水流年轻染尘、，产品专员 2018-08-09回答
蛋白质含量不同，发酵型乳饮料1.0%，乳酸菌饮料0.7%
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小赤兔，销售工程师 2018-08-09回答
难道区分它们的关键在蛋白含量吗？
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千寻，食品研发工程师 2018-08-09回答
蛋白不同脂肪也应该不同吧？
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