月饼中脂肪超标
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月饼中脂肪超标
根据国标检测月饼,其脂肪含量超标,请问哪位大侠可以普及下知识,为什么脂肪超标,超标的危害呢
11 回答 · 2 关注
共11个回答
气质,休闲食品仓管员
2018-08-10回答
卖猪油的怎么办?也违法吗?
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轻声细语,食品研发工程师
2018-08-10回答
还有脂肪含量指标?油脂用多了?
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大圣仙子,大客户经理
2018-08-10回答
为什么超标,只有生产企业自己知道,用了太多的高脂肪馅料吧。
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南音北乐,食品安全快检产品研发工程师
2018-08-10回答
讨论月饼脂肪含量问题,和卖猪油有什么关系?总不能将猪油当月饼馅料吧。
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寡寒,食品现场品控员
2018-08-10回答
讨论月饼脂肪含量问题,和卖猪油有什么关系?总不能将猪油当月饼馅料吧。脂肪是食品的正常成分,没听说限制吃肉的。
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滴水,食品检验员
2018-08-10回答
你可以用猪油做月饼馅料,但脂肪含量必须符合GB 19855的规定,这就是强制性食品安全国家标准的约束力。
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念旧,食品检测销售工程师
2018-08-10回答
有禁止猪油做馅料的规定吗?
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尽兴,食品研究员
2018-08-10回答
脂肪含量的标准是多少?
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阿璟,食品化验员
2018-08-10回答
GB 19855-2005 月饼的标准
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shallow,仓储经理(食品标品)
2018-08-10回答
月饼的标准19855-2005里有,广式月饼,下方6个品种,脂肪含量均不超过30%
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blis,食品化验员
2018-08-10回答
哪个标准有规定到月饼的脂肪含量呀?可以说说
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