怎么才能使调出来的饮
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调味品
饮料类
怎么才能使调出来的饮料有凉丝丝的感觉?不使用薄荷
各位高人,有没有人知道甜甜的凉丝丝的味道如何调制?不是那种薄荷似的味道。
10 回答 · 1 关注
共10个回答
白色纽扣,食品检验员
2018-08-10回答
清凉醇或者是使用果葡糖浆,总之一条:溶解吸收热量的物质
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一切安好,食品添加剂销售主管
2018-08-10回答
最廉价的方法 多用葡萄糖糖醇也能达到效果
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文芷文艺范,食品项目销售工程师
2018-08-10回答
有个叫WS-3的东西,就是冰极冰爽茶在用的那种清凉剂。你找下
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逻辑怪,食品研发工程师
2018-08-10回答
这个也是通用的方法了!!!
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旧琴破碎,食品化验员
2018-08-10回答
用AK蜜加竹叶饭香精,自己调试看看那个比例最佳,我前年作的现在早忘了比例了阿!!!
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薄櫻鬼,食品化验员
2018-08-10回答
清凉淳效果很好,你可以试试
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熊抱,采购主管
2018-08-10回答
可能除了薄荷清凉剂外没有别的了,当然如果是在冷饮里面的话,葡萄糖\果糖\糖醇等可以起到这样的效果,但要达到一定的用量才行.
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七秒重约L,高级销售工程师
2018-08-10回答
磷酸有一定的收敛作用,配合使用是否可以达起到使口感凉丝丝的呢??可以试试
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思维兽,食品开发专员
2018-08-10回答
很多甜味剂都能达到这种效果的,自己多试一些就很清楚了
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Cherry,市场经理
2018-08-10回答
有没有更使用的方法?
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