增稠剂聚丙烯酸钠定型
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增稠剂聚丙烯酸钠定型效果不理想

请问老师们聚丙烯酸钠可以增稠.但定型上效果不理想.用什么办法. 10 回答 ·  1 关注
共10个回答
不要用聚丙烯酸钠,一个卫生巾和纸尿裤里用的玩意儿,你拿来做食品多恶心
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胶体应用有凝胶和粘胶之分,要定型还是选用凝胶会好一点,比如明胶什么的。
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哦!谢谢!除用胶体外还有其它办法吗?是否需要增筋使它定型更好
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可以将聚丙烯酸钠跟其他胶体复配
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空心芝麻球.要有可塑性
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不知道你什么产品,所以增筋这个概念太模糊
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不能,我自己虽然能检验,但现在自己没有检测硬件条件。还有,胶体你准备检测什么指标,检测的方法是什么,检测指标对你实际需要有什么意义?
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你是要做什么产品的定型呀?
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有增稠剂产品样本.能帮忙检测吗?
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有什么胶体在冷冻方面效果最好
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食品百科
聚丙烯酸钠
CAS:
供应商:219
本品以丙烯酸为原料,与氢氧化钠中和,经聚合反应,再经精制、干燥、粉碎制得。 查看更多>
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