预包装食品营养标签的
首页 > 问题列表 > 详情

预包装食品营养标签的脂肪标识问题

对于GB28050-2011 预包装食品营养标签通则标准中,脂肪标识的允许误差为≤120%,如何理解?脂肪实测值可以低于标示值吗?还是脂肪实测值只能在标识值和标识值的120%之间?牛奶的脂肪含量浮动较大,标的时候很纠结,请各位大侠指教。 展开全部∨ 8 回答 ·  1 关注
共8个回答
是不是还应该加一句话,脂肪还应满足执行标准的要求
  0 0
实际检测值与标示值相比应该小于120%
  0 0
看了营养成分表,好像不同原料的脂肪转化成能量的值不同,如果我的产品是几中原料,如果算出脂肪的含量,我应该乘于什么值等于能量值
  0 0
理解错误,检测值小于1.2倍标识值即可
  0 0
标高一些就比较保险了
  0 0
实测的数据小于标示的120%就可,意识就是你的标识值按平时你们测定的最大的值去标就安全了。我也在鼓捣我们公司产品的营养标签,纠结呀!
  0 0
因为脂肪摄入过多对于健康无益,所以一般情况下企业都只会把脂肪含量往低了标示。所以28050里就规定了脂肪含量实际检测值允许高于检测值20%。
  0 0
那可以这样理解,脂肪含量的实测值只要在执行标准和标注含量的120%之间就符合要求了。谢谢!
  0 0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗? 6个回答
SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品 9个回答
本人是做卤蛋制品的。谁知道真空包装袋需要多大的尺寸? 6个回答
130--150度油温炸猪肉丸子,锅底总是会有少许那种粉末状的肉渣 5个回答
《起酥油》国家标准制定进展如何了?有没有了解的啊? 3个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点? 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗? 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识? 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么? 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些? 1个回答
 
关注问题 写回答