雪糕的营养成分表违法吗？

法律未禁止，不违法的。

这样标没有大问题，理论值如果和检测值相差超过标准规定范围照样得被判不合格

应该是想表达以上数据是计算得来

一、画蛇添足。二、如果超过80一120%的范围，企业以这个申辩不会被采纳。GB28050从来只有檢验值和推算值，没有理论值。

哦，在GB28050中3.4提到数值可以通过原料计算或产品检测获得。这样看来是可以的了。

有种画蛇添足的感觉

可能是想告诉你，这些数字是计算出来的，不是实际检验出来的。

标签写的不明确，有规避风险的意思啊。

楼主多虑了，这个可以这样写的