甜菊糖苷和甜菊醇糖苷
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添加剂和原辅料
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甜菊糖苷和甜菊醇糖苷的区别
如题 求助:甜菊糖苷和甜菊醇糖苷的差别在哪里,关于甜菊糖苷的资料很多,甜菊醇糖苷的信息却很少。香港允许使用的添加剂有甜菊醇糖苷,请问一下那么甜菊糖苷是否可以使用。谢谢O(∩_∩)O。
11 回答 · 5 关注
共11个回答
笑颜,食品饮料行业经理
2018-08-16回答
甜菊糖苷是2760,甜菊糖苷是香港食品添加剂中甜味剂允许使用的规定里
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练习忘记,食品化验员
2018-08-16回答
分子式、结构式与化学名。
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逻辑怪,食品研发工程师
2018-08-16回答
能找到甜菊糖苷的:四环二萜类化合物, 分子式:C38H60O18分子量为804.9 。找不到甜菊醇糖苷的
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开心的笨小孩凭栏,食品研发人员
2018-08-16回答
这样的最好查阅文献
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文芷文艺范,食品项目销售工程师
2018-08-16回答
你是在哪里看到的这两种物料?
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一海千寻,食品化验员
2018-08-16回答
英文名字一样吗?那估计是一种物质吧?
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天道酬勤,农产食品检测销售工程师
2018-08-16回答
香港甜味剂里有这个
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Wilson,食品添加剂质检员
2018-08-16回答
后一种没听说过。
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学会坚持,食品检测部负责人
2018-08-16回答
更改一些:甜菊糖苷是2760,甜菊醇糖苷是香港食品添加剂中甜味剂允许使用的规定里找到的
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南城旧梦,食品工程师
2018-08-16回答
恩,国内相关资料也很少,在一些学术文献上看到有。两者英文名称如果是一样的可以证明是同样的东西吗。
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一海千寻,食品化验员
2018-08-16回答
同种东西叫法不同吧,后者没听过,即使有,也没什么特殊使用价值。
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