蛋制品中是否可以加水分保持剂焦磷酸钠

我们申证的产品是松花蛋肠，前天在审核的时候，审核组长提出这个问题，他也不知道能不能加，查了一下2760，上面没有蛋制品这一类，是不是就不能加啊？？？

这就是新标准上的

GB2760里没有就不能加，但是看看他们用的是不是新版的GB2760.

看下最新的GB2760,哎,按最新的规定我们公司的产品都没什么添加剂可用了,我们研发工程师看了,觉得好无奈,不知道该怎么做食品了

不可以的，2760里没有

2760A3中允许加磷酸2氫钠，焦磷酸钠是磷酸2氫钠加工而成，是不是可以添加?