有什么产品可以替代味
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有什么产品可以替代味精的

我想找一些产品替代味精 11 回答 ·  3 关注
共11个回答
酵母抽提物,I+G从味道上可以部分替代味精,但是无法从指标上替代
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鸡精。。。
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鸡精。。。鸡精基本原料也是味精吧。
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鸡粉 这个东西可以 还便宜
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味精物美、价廉、安全,可以在味精的基础上添加I+G、酵母抽提物、干贝素等改善鲜味。
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酵母抽提物,I+G从味道上可以部分替代味精,但是无法从指标上替代I+G单用是没用的。
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酵母提取物
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海鲜提取物
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明明有物美价廉的东西可利用,偏要替代,还要一样的效果,是要炒作概念吧
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海鲜粉可以的。
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蛋白水解物,总之就是氨基酸类
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