原料和包装材料能不能
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包装技术
食品接触材料
原料和包装材料能不能从成品库进入生产车间?
原料和包装材料能不能从成品库进入生产车间?
9 回答 · 5 关注
共9个回答
唯美的年华,食品研发工程师
2018-08-17回答
本人观点,无论从QS申请还是生产工艺布局,都是不允许的。生产加工中的人流、物流、气流、水流等一般都是有比较严格要求的。原物料进入车间前应该有拆包间,脱去外层包装后进入。而包装材料一般也是通过物流传递口或传递窗进入包装车间。卫生要求高的内包装材料一般还有消毒专柜。成品库是完成加工的成品库房,是生产工艺流程中最后一个区域。因此,是不允许逆着流程反向操作的。
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独守、阴晴圆缺,食品研发员
2018-08-17回答
包材不能直接从成品库进生产车间:首先需要注意 人流物流要分开的,物走物通道,人走人通道;你的成品库属洁净区,而原料和包装材料则未必,你且要考虑你的包装材料是外包材还是内包材,这也是有严格区分的;
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改造人汽水侠三号,食品检测主管
2018-08-17回答
严格是不可以的。基本的人流物流物流实际分:包装材料、半成品、、成品等
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根正苗红好少年,食品添加剂外贸业务员
2018-08-17回答
你应该有一个缓冲间或者是拆包间吧?然后原料什么的通过这个缓冲间进入生产车间
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情绪作怪,食品工场厂长
2018-08-17回答
严格意义上来说是 不行
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[蓝色心],食品工程师
2018-08-17回答
要看什么厂了。。。。。。。。。。。。。
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绝味少女,业务员
2018-08-17回答
我们这QS审核的时候说这样不行的
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3分清醒7分醉℃,食品安全员
2018-08-17回答
肯定不行,在QS申请的时候都通不过去
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死亡咫恋,食品检测销售工程师
2018-08-17回答
应该不行,不符合人流物流什么的要求吧
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