饮料线无菌罐搅拌问题

轴封润滑采用食品级润滑油

最好不用搅拌，如果要使用的话，也建议使用物料自身运动来完成这个搅拌作用；非得使用搅拌，工艺上存在许多弊端，不太好解决。无菌罐的呼吸阀，其实应该叫呼出阀，工艺上不容许它吸进，因为无菌罐的要保持一定正压的。呼出时使用蒸汽保护。

无菌空气是通过一组过滤器来过滤压缩空气得到的，过滤器常用品牌你可以去问下唐纳德，他们有红色那种专门用在无菌空气上的。要用至少2个串联，可以除去杂质，和油，水等。比较贵的。无菌罐内的无菌状态是通过保持无菌空气的正压实现的，不用呼吸帽，而是一组两个无菌空气开，关阀，内部压力过高时，排气阀打开，内部压力过低时，进气阀打开。关于搅拌器，如果产品没有果粒的话，可以用上搅拌或下搅拌，如果有果粒，最好用下搅拌。如果采用机械搅拌的形式，可以加蒸汽障来保证无菌，否则可以用磁力搅拌，这样可以不用蒸汽障。整体来讲，无菌罐的工艺比较简单，关键是程序设计要合理。还是请专业工程人员来提供比较好。毕竟用到无菌罐和无菌冷罐的产品，应该是中性饮料吧，坏了就麻烦了。

请问，聚四氟乙烯材质的微米级无菌滤芯哪里有卖？

这个还是做无菌灌装的厂家应该更熟一些。搅拌而言，需要卫生型结构和材质，完全密闭的轴封。无菌罐实际无呼吸器，是靠无菌空气的自动控制的，或采用聚四氟乙烯材质的微米级无菌滤芯。什么饮料？真值得用无菌罐+冷罐屋顶包？加防腐剂或者热灌装要好控制的多。

使用无菌气背压

“物料自身运动来完成这个搅拌作用”，这个怎么操作？我的无菌罐和灌装机连接，是靠无菌罐高位自流到灌装机的，没有无菌气做动力，怎么解决呼吸帽这个问题呢？

没有无菌气。