番茄红与番茄红素有什么区别？

目前有天然品和合成品的区别，要有生理活性的当然是天然品，天然品又有使用溶剂提取的和超临界二氧化碳流体萃取的区别，溶剂提取会有溶剂残留，溶剂残留虽然可控，但风味和品质会比超临界萃取的产品稍差点。