咨询L半胱氨酸盐酸盐
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料

咨询L半胱氨酸盐酸盐无水物和一水物的区别

请问大家有了解L半胱氨酸盐酸盐的吗？我想知道无水物和一水物功能上的差别，还有无水物和一水物哪个是像面粉一样的细粉呀？因为做面包用，不想使用大颗粒的那种。 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
仍去寻酒，食品操作工 2018-12-09回答
L半胱氨酸盐酸盐的无水物和一水物功能上不会有差别吧，都是面粉处理剂，分子量的差别。
  8 0
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量？依据是什么？ 10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料 4个回答
“某仲景”的香辛料精油，厂家使用的时候需要添加剂备案吗？ 8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”？ 12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂，请问它的配比值是多少？ 10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
半胱氨酸
CAS: 52-90-4
供应商：236
半胱氨酸（cysteine）属于20种天然氨基酸之一，是一种含硫（与甲硫氨酸一样）的非必需氨基酸。动物体内可经由蛋氨酸和丝氨酸合成。有缓解修复放射线对人体的损伤... 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
236个半胱氨酸供应商查看更多>
L-半胱氨酸-食品级
食品级半胱氨酸盐酸盐L-半胱氨酸盐酸盐含量
半胱氨酸99% 半胱氨基酸 L-半胱氨酸 食品级 营养强化剂
N-乙酰半胱氨酸
L-半胱氨酸
 
关注问题 写回答