请教油酸的功能有哪些？

必需脂肪酸（亚油酸）的生理功能 　　天然存在的不饱和脂肪酸种类繁多，其中三种显得特别重要，它们是亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。因人体体内不能自行合成而必需从食物或药物中摄取，因此这3种被称为必需脂肪酸。严格地说，只有亚油酸才是人体不可缺乏的，其它2种可由亚油酸在体内部分转化而得。　　正常人体血浆中每升含脂类物5-6g,其中亚油酸1500mg，y—亚麻酸25mg，DH_y_亚麻酸100mg和花生四稀酸400mg。　　如缺乏必需脂肪酸，则机体的所有系统都会出现异常。因为所有生物膜组织的正常发挥都需要必需脂肪酸，同时它们还是某些生理调节物质如前列腺的前体。