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怎样解释婴幼儿奶粉中存在反式脂肪
-梦醒时光@,中药/食品检测员
2018-08-02回答
是在国标10765-2010正文第2页,而且只是对1段奶粉中反式脂肪含量由要求,2、3段奶粉的国标10767-2010中又对其含量没有要求。 我查了下,有的是说牛奶中含量是3%-5%。 还有的说法是在生产过程中产生的反式脂肪 不知道到底是怎么回事
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请教一下大家,乳粉出粉率如何计算呀?
洒脱,健康食品业务代表
2019-01-22回答
喷出来的奶粉吨数除以牛奶的吨数。
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生产日期标示
练习忘记,食品化验员
2019-11-15回答
超市看看塑料袋装牛奶酸奶都是这样的。
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制做千层饼使用什么香精
晏南风,健康食品/保健品销售经理
2019-04-19回答
油性奶油香精,牛奶香精,香草香精吧?
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你知道什么奶最有营养吗?
作怪,生产供应链主管
2019-10-09回答
酸牛奶VS酸羊奶 酸奶和酸羊奶的制作工艺相差不大,区别最大的可能就是一个是牛奶做的,一个是羊奶做的。营养价值大PK 1.酸牛奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、...
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什么是乳脂?
平民路线,质量主管
2022-06-16回答
乳脂是牛奶中的脂肪成分,由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸混合而成。牛奶中的脂肪含量会根据一年中的时间、奶牛的饮食习惯等多种因素而变化,定义各种乳制品及其差异的法规通常使用乳脂作为标准测量方法,因为测量容易,乳制品可以调整以确保其脂肪含量均匀。 奶油和奶油的乳脂含量通...
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关于留样的销毁以及存放期的讨论
Wilson,食品添加剂质检员
2019-05-09回答
原料都得留吧?像牛奶、糖浆这类东西怎么留?
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产品品名怎么标?
熊扑奶团,食品原料销售
2019-04-29回答
牛奶燕麦粥应该执行的是企标吧。
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培育拥有人类基因奶牛 ,能够产出类似母乳奶制品?
冷色的夏季、,食品检验员
2019-10-15回答
是不是在变相做转基因牛奶啊,不敢喝
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你所知道的乳制品都有哪些?
旺旺仙贝,产品经理
2019-10-16回答
如题,牛奶,酸奶,奶酪,还有哪些呢?
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