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为什么奶茶中一般是添加红茶粉而不是绿茶粉呢?
星期八,食品检测工程师
2018-09-10回答
这里面是奶香与茶香配合增效的问题。
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香辛料及粉可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
春风野火,食品生产与药品监管岗
2025-06-16回答
香辛料及粉根据GB/T 20903-2007 调味品分类中说明是不可以添加面粉处理剂。
浏览325次
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求助,“代餐粉(固体饮料)”不能使用“代餐”两字作为 ...
影子是时光的心,食品检测工程师
2019-04-08回答
不是进口食品
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如何用纯的砷粉配制砷标液(AFS)
少女裙摆,食品检测技术支持经理
2019-06-30回答
是啊,怎么那么麻烦,直接就好了
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鸡精、鸡粉可以添加茶多酚(维多酚)吗?
翻过的亲切,采购专员
2024-09-27回答
鸡精、鸡粉根据SB/T 10371-2003 鸡精调味料中说明是可以添加茶多酚(维多酚),最大使用限量是0.1 (g/kg)。备注说明:以儿茶素计
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谷物粉类制品在GB2760食品分类系统中属于哪个类别
猫弦,食品检测销售工程师
2019-03-16回答
06.07 方便米面制品。
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烘烤亚麻籽或亚麻籽粉可以作为普通原料用于食品中吗
少女病,食品化验员
2019-05-09回答
可以试试奇亚籽,呵呵
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鸡精、鸡粉可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯吗?
时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2023-11-01回答
鸡精、鸡粉根据SB/T 10371-2003 鸡精调味料中说明是可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。
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炸肉用什么粉才能脆?
叔控, 销售工程师
2018-12-23回答
1.蛋黄糊:用鸡蛋黄加面粉或淀粉、水拌制而成。制作的菜色泽金黄,一般适用于酥炸、炸熘等烹调方法。酥炸后食品外酥里鲜,食用时蘸调味品即可。 2.全蛋糊: 用整只鸡蛋与面粉或淀粉、水拌制而成。它制作简单,适用于炸制拔丝菜肴,成品金黄色,外松里嫩。 3.拍粉拖蛋糊...
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求蒜粉的检验和沙姜粉的检验的标准文件
有缘,销售主管
2019-01-02回答
蒜粉可参考这个标准——GB 8861-1988 脱水大蒜。沙姜没有找到相关的标准,只找到姜的标准——NY/T 1073-2006 脱水姜片和姜粉
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