英式早餐茶是一种混合茶，旨在与传统的英国早餐搭配使用，包括一系列很重、很丰盛的食物。这种茶倾向于包括浓烈、浓郁的茶，这些茶混合在一起可以创造出一种浓郁的味道。许多英国茶公司生产英式混合早餐，这种茶在市场上很容易买到，有散装的和袋装的。 产于印度阿萨姆邦的茶，味...

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普切罗是一种炖菜，常见于西班牙、乌拉圭、哥伦比亚、阿根廷和菲律宾。这个名字的翻译是"炖锅"，指的是炖肉初是用粘土做的。普切罗被认为是一种农民食品，根据地点的不同，炖菜的成分也会有所不同。传统上，炖菜要吃几天，每天都要配上不同的配菜，也可以分成几道菜。 在某些地...

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蘸酱可以使生的水果和蔬菜以及饼干和薯条变得更加美味和有趣。它们也为食物增添了一种聚会的感觉，在鸡尾酒会和其他活动中很受欢迎。蛤蜊蘸酱、莎莎酱、鳄梨酱、鹰嘴豆酱、豆汁、奶酪、洋葱酱，水果蘸酱只是许多不同类型蘸酱中的一种。 一碗蘸有橄榄油并撒上辣椒粉的鹰嘴豆酱。 ...

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杯形奶酪是一种非常软，酸的奶酪，几个世纪以来都是由荷兰宾夕法尼亚州的阿米什人和门诺派人制作的。据说这种可摊铺的奶酪比柠檬汉堡有更强烈的气味，粘性类似于糖蜜。它很容易制备，通常是用黄油烹调加工过的美国奶酪制成的，小苏打、水和牛奶。 杯形奶酪是一种非常软、酸的奶酪...

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洋葱有几种不同的类型，大多数都是用来在烹调时增强食物的味道。不同的新鲜类型主要是通过颜色来识别的。它们主要分为两大类：绿色和干的。干洋葱又分为春/夏或秋/冬。春/夏品种洋葱是甜的，秋冬的品种是用来储藏的。 许多品种的洋葱都可以用来做洋葱圈。 葱是那些在嫩芽还嫩...

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小牛肉piccata是意大利料理中的一道菜，它是用黄油和柠檬汁和山柑皮做成的薄牛肉切片，用白葡萄酒、青葱和大蒜来调味。这道菜通常配以意大利面、土豆、玉米面，或者米饭。 小牛肉。 piccata一词的意思是"加了油"或"美味可口"，这取决于来源。拉油是一种烹饪技...

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不同类型的油炸食品包括各种各样的食物和小吃。许多都是经典的，而其他的油炸菜则是创意，因为几乎所有的东西都可以用这种方式烹调。肉、鱼、家禽以及面条、水果，蔬菜和甜食是受欢迎的油炸食品。 洋葱圈是一种很受欢迎的油炸食品。 令人惊讶的是，甚至冰淇淋也可以油炸。只有冷...

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素食主义者是一种特殊的素食主义者，不使用任何动物制品作为食物或其他用途。汉堡是一种煮熟的馅饼，单独食用或放在面包上，由切碎的或稠度能使其成形的配料组成。纯素汉堡是指任何符合素食主义者标准的熟馅饼。素食汉堡可以根据馅饼中使用的主要成分或配料进行分类。有一些标准类...

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一个有趣的肉汤，翻译为"取悦口"，是一个诱人的开胃菜，厨师通常会在用餐开始时提供。与开胃菜不同的是，这道菜是厨师的问候，是对食客的感谢，这也是厨师向顾客展示他或她有多有创造力的一种方式。取而代之的表达方式 amuse gueule 通常被避免，因为 gueul...

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小牛肉是一种意大利菜，包括用意大利火腿片、鼠尾草片和奶酪来烹调小牛肉片。锅里剩下的肉片被制成带有白葡萄酒和冷冻黄油的平底锅酱汁。罗马式的小牛肉saltimbocca的一种罗马式的小牛肉卷上了一些额外的香料然后煮熟，做成小而紧凑的肉筒。这道菜可以和意大利面、意大...

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