问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
食品添加剂台账格式
沉泊玟@,食品检测专员
2019-04-12回答
是啊,都是差不多的,台账嘛
浏览173次
8
0
酪蛋白酸钾是什么添加剂?
那个女人叫我文艺包租婆,食品检测销售工程师
2018-12-04回答
可以是食品添加剂、涂料添加剂、表面活性稳定剂等,使用场合比较广泛。酪蛋白是天然存在于牛乳中的主要蛋白质,酪蛋白酸钾是将酪蛋白通过酸度调节、中和、干燥制成的乳蛋白。《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)规定乳蛋白可以作为食品原料,《食品安...
浏览363次
9
0
安赛蜜是天然甜味剂吗?
寂寞花火,外贸业务
2021-10-25回答
不是,安赛蜜是人工甜味剂。是一种无热量甜味剂,其甜度约为蔗糖的200倍,且口味适宜。自1988年以来,安赛蜜被广泛应用于糖果、烘焙食品、冷冻点心、饮料、混合甜品以及餐桌甜味剂等食品生产中。它不仅可单独作为甜味剂使用,还可与其他甜味剂搭配使用,能够提高甜度并改善...
浏览1493次
5
0
科学看待食品包装中的塑化剂
少女病,食品化验员
2021-11-25回答
自2011年台湾"塑化剂事件"以来,邻苯二甲酸酯塑化剂始终没有退出人们的视野,一旦某个食品,甚至食品的包装被曝含有"塑化剂",哪怕极其微量,都会引起消费者的恐慌,达到了"谈塑色变"的程度,无形中给该产...
浏览183次
7
0
求肉松鲜味剂
那个女人叫我文艺包租婆,食品检测销售工程师
2019-04-07回答
我们福建这边鲜度这一块不是靠香精的,单纯用香精做不成这个鲜度。江大的老王对这个很有研究,你可以问他。
浏览272次
10
0
食品和添加剂的区别,依据是什么,添加剂的标签按哪个来?
亡心忘,技工
2018-11-12回答
区别你看下,15091和2760有定义。
浏览337次
10
0
食品相关产品的食品添加剂标签问题
﹏提拉米苏,行政内勤
2018-12-09回答
用于食品接触材料的食品添加剂标签依据GB29924复配食品添加剂在29924基础上还有GB26687其他添加剂标签应当符合GB4806.1关于标签的要求
浏览256次
9
0
何为一级防腐剂?二级防腐剂?都分别包含哪些?分类依据 ...
缘起,食品研发主管
2019-03-23回答
没听说过防腐剂分级的,毒性倒有分级的,
浏览259次
6
0
关于 食品添加剂 整治的问题
旺旺仙贝,产品经理
2019-03-16回答
102令上只是说甜味剂、防腐剂等几个要标注具体的,其它是可以标注2760中的种类就行了的09年对于标识标签问题没有新的文件出台吧
浏览182次
6
0
食品添加剂是否属于食物成分
一米阳光,食品检测员
2019-04-13回答
应该不算吧,食品成分应该表示食品本身的糖分、矿物质等等,要是添加剂算食品成分,那么一些营养强化剂加进去,就算食品本身的成分了?不对的!
浏览1226次
8
0
上一页
下一页
微信公众号
食问实答微信公众号
我要提问
话题分类
提示
提示信息
确定
取消
消息提示