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想了解膨化大豆中掺有米糠的鉴别有没有什么好的办法吗?
落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2019-11-13回答
米糠应该放到水里就分散开了吧
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有谁知道鸡味呈味料、鸡粉、鸡精、酶解鸡粉的区别?
淡如烟,食品检验员
2018-07-24回答
最后一个才是鸡
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请问孜然粉、丁香粉、肉桂粉、细菌总数大概在什么范围之 ...
破旧瓷碗,采购经理
2019-04-05回答
有出处吗?
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粉圆可以添加的稳定剂有哪些?分别限量如何?
那个女人叫我文艺包租婆,食品检测销售工程师
2024-08-19回答
粉圆是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有: ,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ...
浏览349次
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固体饮料 酸梅粉的相关资料 谢谢
一壶温酒,品管部稽核专员
2019-03-16回答
我可以提供酸梅粉资料
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炸鸡腿腌制可否添加麦芽粉
粉红猪,销售经理
2019-04-18回答
可以的可以的
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什么是高粱粉?
时间总是嘲笑,电商运营岗
2021-12-15回答
高粱,一种非洲谷物,在美国并不新鲜,但直到近,它还被认为只适合畜禽食用。曾经被添加到动物饲料中的高粱在谷类食品、松饼和面包中越来越受欢迎,它们要么代替小麦粉,要么添加在面包中。它的蛋白质、铁和纤维含量都相对较高不含麸质,制作高粱粉,在一些圈子里被称为米洛面粉,...
浏览1836次
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大豆蛋白(粉末状)的pH应该怎么测
任凴時閒染白我的發,淘宝运营专员
2019-10-10回答
取一克大豆蛋白放入100mL蒸馏水中,混匀(溶解),测混悬液或溶液的pH值.
浏览352次
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葛根粉属于蔬菜干制品吗?
寂寞花火,外贸业务
2018-08-22回答
葛根好像根可以当蔬菜卖,但是我真不敢确定这东西是不是属于蔬菜,我遇到过出口这个东西
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面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉可以添加明胶吗?
大大的云,采购经理
2025-05-21回答
面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉是可以添加明胶,可适量使用。
浏览359次
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