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核桃酥是不是不可以加臭粉呢?
晴天 @LWH,食品检测销售工程师
2019-03-23回答
臭粉不是标准的术语,而是行业内的俗称,应该标识为碳酸氢铵
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咖喱酱或者咖喱粉是否需要标注营养成分表
天青色等烟雨,食品化验员
2019-05-14回答
现在必须要弄的,,
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关于熟粉类冷加工糕点食品添加剂的问题。
开心的笨小孩凭栏,食品研发人员
2019-03-20回答
糕粉老化的问题应该是主要原因
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芝士粉有国家标准或者行业标准之类的吗?
春风得意,医药代表(特殊医学用途食品方向)
2018-08-03回答
我现在好想知道芝士粉执行什么标准
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膏粉脂类香精分别是在什么阶段加入比较好
苍穹那抹蓝,采购员
2019-03-15回答
酱卤产品,一般是大料预卤两个小时,卤出香味,然后加盐,糖,味精等调味料。膏或者粉也是这个时候加入,搅 ...谢谢,您的意思是膏和粉和原材料基本上同时下锅卤制吗
浏览193次
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食品中添加烘焙食品配料粉在配料表中怎么写
亡心忘,技工
2019-02-11回答
添加的什么就要标注什么啊。
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谁知道保健食品海狗精粉能不能用啊
断肠水,食品生产厂长
2018-11-08回答
好像大多数是海豹肉粉制的
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破壁孢子粉能作为中药饮片出售吗?
岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2019-05-19回答
多谢了!孢子粉销售者都是以中药饮片的名义在卖,看来他们也不是不知道有关规定,只是孢子粉这种仙草传的太神了,利润高,经不住诱惑!
浏览308次
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中链脂肪酸就是MCT为什么现在都用油而不用粉
旺旺仙贝,产品经理
2018-08-06回答
这个产品作溶剂用的多一些,所以都是以油来应用。分散剂的用途少,所以用粉少。
浏览348次
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求香港小吃狗仔粉鸡蛋仔墨鱼教学
一壶温酒,品管部稽核专员
2019-07-18回答
我司有鸡蛋仔预拌粉 直接按比例调配就行了,目前给米芝莲 桂源铺代工~
浏览300次
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