这个产品作溶剂用的多一些,所以都是以油来应用。分散剂的用途少,所以用粉少。
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我司有鸡蛋仔预拌粉 直接按比例调配就行了,目前给米芝莲 桂源铺代工~
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碱化可可粉的可可香气一般比天然粉更浓郁一些,但是应该是谈谈的可可味,如果过于浓郁,有可能就是添加了可可香精。
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产品厂家的保质期应该是一个比较随大流的规定,大部门厂家都没有进行这方面的试验,而是根据大流和自己的安全考虑来定的
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不是醋精,是一种粉末状的东西,醋味很大。好像是用醋为原料加工而成的。不知里面加入了何东西?
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加糖吧 或者调调糖酸比,至于发酵的味道,哪个才是卖点啊
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面包糠有大小区分主要是干的,面包屑一般指湿的也有7mm-18mm不等,主要用于挂浆后裹粉
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芝麻的脂肪含量大概在40%左右,如果芝麻糊其中芝麻纯度高的话,应该也很难放太久,我们这边直接储存是挺麻烦的
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要看你用在哪裡啊~~~
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请教一下这款产品是属于GB2760的新型豆制品还是其他豆制品
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