不建议论坛直接比对结果，有作弊嫌疑。可以自己找相关的单位对比

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鸡精、鸡粉根据SB/T 10371-2003 鸡精调味料中说明是可以添加卡拉胶,可适量使用。

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鸡精、鸡粉根据SB/T 10371-2003 鸡精调味料中说明是可以添加柠檬酸钠,可适量使用。

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如果一定要标示过敏物，可以增加一行字来说明

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找厂家直接买行了 肯定都有现成的

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没有膨松的物质，不好烤的吧！

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面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉是可以添加被膜剂,具体可以使用的被膜剂有： ,可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),

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你得产品水分含量应该不低，出现你说的情况也属正常，淀粉颗粒重结晶了，食品行业俗称“老化”。搭配一些乳化剂变性淀粉用，会有效延缓这个过程。还有，你产品密封包装吗？

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搅拌也会吗，降低其分子量，采购更细微原料

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看执行的标准怎么描述。看产品是否复合相关标准。

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