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一切安好,食品添加剂销售主管
2018-09-06回答
酵母提取物是以面包酵母、啤酒酵母、原酵母等为原料,通过自溶法制备的营养型多功能鲜味剂和风 味增强剂。国内用味精多,国外则用酵母粉多
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戏嚼梨蕊齿间留香,食品检测工程师
2018-09-06回答
大豆组织蛋白、大豆分离蛋白、植物油、糖、精盐、香辛料、面包糠多着呢````你想做高档的用可得然胶都可以做````
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小麦粉经过多年的发展已经形成饺子粉、面包粉、馒头粉等多种专用面粉,而豆浆用大豆标准的出现是否也能促进专用大豆的发展,我们拭目以待!
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2楼的,人家是加工设备,不是检验设备。你以上的配置,基本上做面包和蛋糕都够了,最好再买个酥皮机,这样做大的土司很好成型的,然后放在汀。
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断笔画墨,保健食品研发专员
2019-04-02回答
糕点面包用的起酥油一般很可能是动植物混合,里面可能有牛油、鸡油、猪油。也有标注用氢化植物油的,就是纯植物油啦
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Huang,食品检测业务大客户专员
2018-11-12回答
GB23586是肉制品的标准 面包虽然是赠送 也要符合相应标准 标签上也要标明营养成分、配料、产地等必须标注内容 属于同一预包装内含多个单件预包装食品的情况
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要看你的产量和产品的包装.如果是供应面包店的. 两三万就可以了.如果是做包装保质时间长的, 要过SC就起码十万以上
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闷牛排是一道菜,包括完全覆盖在某种酱汁中的牛排。蘑菇酱是用来盖住闷牛排的常见的酱汁之一。闷牛排菜通常与淀粉(如土豆菜或米饭)和蒸或奶油蔬菜(如奶油菠菜)一起上桌由胡萝卜、青豆和豌豆组成的蔬菜杂烩。几乎任何种类的牛排都可以用来做这道菜,但是圆牛排或方块牛排是很常...
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复合配料中有添加剂了,可能就算复合添加剂了,比如上次有人说的那个面包预制粉,加了蓬松剂,就变复合添加剂了,具体问下官方机构较好
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糕点是:本标准适用于以粮食、油脂、食糖、蛋等为主要原料,添加适量的辅料,经配制、成型、熟制等工序制成的各种糕点及面包类食品。油炸小食品:本标准适用于面粉、米粉、豆类、薯类、蔬菜、水果、果仁为主要原料,按一定工艺配方,经油炸制成的各种定型包装的小食品。我觉得是属...