果汁：用机械、渗滤或浸提方法从水果中取得汁液，不添加水和任何辅料；或将浓缩果汁复原(加入浓缩过程中失去的天然等量水分)制成的产品命名为果汁，如橘子汁、水蜜桃汁。 浓缩果汁：用物理方法，从果汁中除去一定比例的天然水分制成的产品命名为浓缩果汁，如浓缩山楂汁、浓缩苹...

浏览1074次 0 0

餐?饮?服?务?食?品?安?全?操?作?规?范国?食?药?监?食?[?2?0?1?1?]?3?9?5?号?)感谢，查到了！集体用餐配送的食品不得在10℃～60℃的温度条件下贮存和运输，从烧熟至食用的间隔时间（保质期）应符合以下要求：烧熟后2小时的食品中心温度保...

浏览377次 2 0

我们是工业化快餐企业,每天都要用好多不锈钢菜盘,有时就会有员工将刚用洗洁精洗过在用生活饮用水冲干净的,沥干水的盘子不经消毒直接盛菜品风险有多大. 你可以多做几次涂抹，评估一下因为生活饮用水里是有微生物指标的但是盛放熟制菜品的器具可以参考上海地方标准DB31-...

浏览362次 9 0

啤酒以大麦芽为原料，经过糖化、酵母发酵后酿制而成，其成分并不能清热解暑，只是经冰冻后的饮落肚带来一种清凉的感觉，让人误以为可以解暑。其实，冰啤酒并不能解暑，反而会损伤脾胃阳气，导致水湿运化失常，出现上腹不适、纳呆、乏力、腹泻等胃肠道症状。 而且酒性本为湿热，饮...

浏览279次 0 0

鉴赏酱香白酒：酱香酒色怀庄酒泽为无色或微黄，透明无悬浮物，挂杯好。酱香浓郁，幽雅细腻，空杯留香持久。香绵柔醇厚，无异杂味，回味醇净悠长。饮后香气溢满口腔，协调圆润，咽之不挂喉;过量饮白酒招商用时"打脚不打头"，醒酒快，醒酒后无身体和精神上不适感。 　　鉴别酱香...

浏览269次 0 0

大多数发现自己陷入强迫性暴饮的循环中的人已经知道饥饿很少是导致这种行为的原因。潜在的问题，无论是轻微的还是严重的，都会引发暴饮暴食，必须加以解决，才能停止暴饮暴食。虽然压力或无聊等诱因可能很容易自己识别出来，强迫性暴饮暴食也是神经性贪食症等的，这需要健康来诊断...

浏览253次 7 0

最主要是增加风味,其次是增加月饼的营养价值.柠檬【科属】为芸香科植物黎檬或洋 柠檬的果实。【别名】黎檬子、宜母果、里木 子、柠果等。【性味归经】性平，味酸；入 肺、胃经。【功效主治】生津止渴，祛暑安胎，开胃消 食。主治暑热烦渴，胃热呕哕，或胎动不安等病 症。【...

浏览1605次 8 0

六安篮茶用90度的水来泡最好，茶汤红润明亮，香气陈醇，滋味浓醇甘爽，入口幼细平滑。陈年六安篮茶除了陈香味之外，其柔软、清爽、回甘之汤水，令滋味更加甘醇爽口。 六安篮茶的冲泡 1、泡茶工具 一、由于六安篮茶的口感为甘醇，除了可以用盖碗冲泡之外，紫砂茶壶更为合适，...

浏览735次 0 0

莫干黄芽能防癌、抗癌、杀菌、消炎，对防治食道癌有明显功效，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。 莫干黄芽功效 黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。 黄茶中富含茶多酚、...

浏览846次 0 0

莫干黄芽茶90度冲好。莫干黄芽茶对于水温有着比较高的要求，100度的沸水会影响茶叶的效果，需要先把沸水冷却至90度。 莫干黄芽茶的冲泡方法： 1、莫干黄芽茶对于水温有着比较高的要求，100度的沸水会影响茶叶的效果，需要先把沸水冷却至90度。 2、根据个人的口味...

浏览577次 0 0