干啤酒酿造原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8-100B，热值比较低，只有80卡（1卡=4.1868焦耳）左右，含有不发酵的糖多在2.0-2.5g，比普通啤酒低1g左右，发酵...

浏览261次 0 0

干重是去掉水分含量后的值

浏览2577次 10 0

追答 我知道济南联浩的超薄干豆腐机也就1万左右，看看使用联浩干豆腐机做出的成品吧：

浏览253次 0 0

估计是空气里面微生物尤其是霉菌多啊,干手过程容易污染吧

浏览233次 10 0

很多市售地瓜干是用红薯和糖水泡的所以按照蜜饯通则标准执行

浏览898次 7 0

卤制半干豆腐是可以添加碳酸氢钾,可适量使用。

浏览346次 0 0

熏制半干豆腐是可以添加L-苹果酸,可适量使用。

浏览380次 0 0

其他半干豆腐是可以添加聚丙烯酸钠,可适量使用。

浏览322次 0 0

其他半干豆腐是可以添加氧化羟丙基淀粉,可适量使用。

浏览289次 0 0

样品浓度大不容易冻干，把样品厚度降低一点，冻干时间延长一点，要是层板可以加热，到冷冻的后期也可以加加热

浏览614次 7 0