求助，关于花椒调味油1
夏至未至，食品香精销售专员 2019-04-08回答
花椒调味油，就是用色拉油加花椒油树脂和色素调成的。
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食品标签上可不可以写零添加xxx，这一类的
练习忘记，食品化验员 2019-04-12回答
我们的产品就写，不添加色素和香精还有防腐剂
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天然橙香精 天然桔子香精
旺旺仙贝，产品经理 2019-04-15回答
天然的香精以前用过，好像上海爱普有，天然色素就是森馨有
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哪位朋友知道油炸裹粉的大概配方，请指教！急
笑颜，食品饮料行业经理 2019-03-31回答
是肯德鸡裹粉吗?面粉.淀粉.变性淀粉.蓬松剂;盐.糖.味精.香辛料.色素
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请问酸性红Ⅱ号具体是什么？
白色纽扣，食品检验员 2019-04-05回答
是不是苋菜红啊，苋菜红又称蓝光酸性红，食用色素红色2号
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紫苷蓝做过农残吗？
冷色的夏季、，食品检验员 2019-09-28回答
是不是色素干扰？过一下Carb/NH2小柱净化一下。
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问下制糖行业，有焦糖直接做原料的么？
乞者，高级销售工程师(食品检测) 2018-07-24回答
问下制糖行业，有焦糖直接做原料的么？我只查到焦糖色作色素用
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胭脂虫红可以用于巧克力及巧克力制品吗？
少女裙摆，食品检测技术支持经理 2018-08-08回答
不用色素呗，用我的紫甘薯浓缩汁粉，规避法规，还便宜
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为什么市面标称“哈密瓜味”的产品多爱做成绿色？
那个女人叫我文艺包租婆，食品检测销售工程师 2019-12-13回答
可能当时比较流行，广为人知的哈密瓜都是绿色的。 当然现在也有黄色、白色的
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在线求助：苦杏仁去皮，漂白用什么添加剂合法啊？
三分情话，食品厂厂长 2018-08-30回答
去皮的杏仁长时间会变成黄色有没有一种添加剂能让杏仁长时间保持洁白
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