算了，再回复你一次吧，花青素是复合物，他的组分有很多，比如锦葵、天竺葵、矢车菊、芍药等等不同的组分颜色是不一样的，不同的组分稳定性也是不一样的，随着B环上酚羟基的增加以及甲基化的增加，花青素的颜色越深一般来说，我们常见的花青素色素有越桔红、萝卜红、葡萄皮红、紫...

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婴幼儿谷类辅助食品GB10769中谷类占干物质的含量没有超过25%可以吗？但是更项指标都是达标的，因为添加了奶粉等其他物质。另外请问，挺有而辅助食品中是不是不能添加色素。谢谢

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一种产品添加到另一种产品，产品本身含有的添加成分不会对另一种产品产生作用的为歹毒原则举个例子：彩色面包粉含有辣椒红色素，但水产品不允许添加辣椒红色素（欧盟标准），面包粉含有辣椒红色素不会对水产品起到着色作用，就是带入原则，如果起到着色作用就被判为产品含有着色剂...

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看来是挑刺滴啊，这样量滴色素加进去有用吗？肯定是带入滴啊

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绿色的色素，天然的合成的都可以吧？话说这个香肠还要加亚硝酸盐吗

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一定要用色素吗，用我的蔬菜粉来着色，就可以规避这个问题了

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卤的是什么类产品，是鸡，鸭，牛？加的什么色素，这样才好帮你解决

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颜色比较淡的，有可能，如果看上去明显较红，则应该是加了色素。

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望文生义：红曲红是从红曲中提取的色素，而红曲米粉就是红曲直接粉碎后的

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时间久了会或多或少褪色，一般这些香精加了色素的，当然也和本身性状有关

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