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94号少年 食品研发工程师 私信 +关注
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苏州大学·农畜特产品加工
广州威锋商贸发展有限公司食品研发工程师
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表没食子儿茶素没食子酸酯是由绿茶叶经提取、层析分离、蒸发浓缩、真空蒸馏、冷却、结晶、干燥等工艺而制成的灰白色至浅粉色粉末。表没食子儿茶素没食子酸酯在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 抗氧化,其中在怡日...
植物甾醇酯是利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料,通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇,然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产制得。植物甾醇酯在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 辅助降血脂,辅助...
苯丙氨酸(Phenylalanine,简称Phe或F),是二十种常见氨基酸的一种,化学式为:C6H5CH2CH(NH2)COOH,在室温下为粉末状固体。它是一种必需氨基酸,因为分子一端的苯环具有疏水性,所以苯丙氨酸被分类为非极性分子。L-苯丙氨酸(LPA)为一...
本品为豆科植物槐Sophora japonica L.的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”,后者习称“槐米”。槐花在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:...
本品为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根。均系栽培品,秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥。西洋参在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 缓解体力疲劳,增强免疫力,辅助降血糖,...
 
94号少年食品研发工程师
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职业经历 广州威锋商贸发展有限公司·食品研发工程师
教育经历 苏州大学·农畜特产品加工
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