劣质餐盒：毒素制造源 　　“小心，油！油！”不要误会，这并不是政府呼吁的限油口号，也不是石油涨价的小道消息，而仅仅是刚刚从饭店吃完饭的一个人对另一位提着餐盒的同伴的提醒。 　　循声看去，只见装餐盒的塑料袋下面，已经变了颜色，红红油油的汤...

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哪根油条是自己炸的，你能看出来吗？ 以上三根油条中有两根是在外面街边小吃买来的，有一根是自己炸的。一眼就可以看出来那根小的是自己炸的，而其他两根油条都是添加了一定量的明矾。 教你如何辨别油条是否添加了明矾 接下来教大家用简单的方法识别你买的油条是否添加了明矾...

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俗话说"病从口入".近期，媒体曝出盛放爆米花的纸桶含有荧光增白剂，可能使人致。这一消息使食品包装也成了百姓对于食品安全质疑和关注的热点。请关注―― 　　洁白的爆米花纸桶，有可能是人为加入了荧光增白剂。 　　近日，上海市有关质监部门对上海某纸...

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在德国，无论是零售专卖店还是商超里都可见绿色肉制品，到底什么样的肉才能称作是“绿色肉制品”呢？德国又是怎么把关绿色肉制品的呢？ 一、德国绿色肉制品商店 在专卖绿色肉制品的商店大门上，首先就看到一张绿色肉制品的资质证明。其中包括法人代表、经营的品种项目、“绿色...

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　　对于食品行业的生产经营者来说，食品安全许可证是非常重要的，所以一定要及时的进行食品安全许可证的办理，如果没有办理食品安全许可证而从事食品经营则属于违规行为，那么，食品安全许可证去哪办？下面就跟着小编一起来了解一下吧。 　　一、食品安全许可证去哪办 　　在食...

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超级恐怖的臭豆腐制作工艺如果不是记者亲眼所见，很难想象，很多人爱吃的臭豆腐竟是用化学原料染色再用潲水、污水甚至粪水浸泡后生产而成的。连日来，记者到南山区一甲海边新村黑臭豆腐产销一条街卧底暗访，这一带有50多家这样的家庭作坊式黑臭豆腐加工厂，日产臭豆腐1000...

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这款骗人的早餐，外地人吃不惯，青岛人却大呼美味。众所周知，青岛是个与海有关的城市，很多人来青岛游玩的时候，一定会选择吃海鲜，哪怕冒着痛风的危险也还是要海鲜配啤酒，毕竟青岛海鲜的好吃可是全国人民都知道的，但对于青岛本地人来说，有一款早餐可是从小吃到大的，但游客们...

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正宗麻辣烫配方佐料：川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽 豆瓣酱，姜，葱 主料：嫩鸡腿，乳鸽（两只,视汤多少而定），猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚 用油：猪油，牛油，菜仔油 制作：放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升...

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中华人民共和国卫生部第 70号《餐饮服务许可管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自2010年5月1日起施行。部长陈竺二○一○年三月四日第一章　总　　则　　第一条　为规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务...

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