上周日去朋友家玩，打开她的冰箱，吓了一跳：不管是饮料、蔬菜、牛奶、蜂蜜、水果……都往冰箱里塞，原来还有很多年轻人不知道“有些食物是不可以放冰箱的”。小编提醒，有些食物放冰箱后反而影响食物的风味与质量，如果吃了不适宜放冰箱里的食物，还可能患上如拉肚子的“冰箱病...

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真正的番茄醋是通过发酵番茄汁，使其陈酿而成的。这种醋的制作过程与制作葡萄酒或谷类醋等更常见的醋是一样的。番茄醋有很强的番茄风味，与番茄酱等番茄菜肴很相配。这也是可能的把新鲜的番茄汁加到其他的醋里，如香脂醋或红酒醋，使这些醋尝起来像西红柿。 任何类型的番茄都可以...

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375 ML (1/2标准瓶) 还算常见的小尺寸酒瓶，容量刚好为标准瓶的一半。除了一般红白酒，也常见贵腐酒(botrytised wine)用这个尺寸。我认为1/2标准瓶很适合一个人或外出双人晚餐时品饮。 750 ML〈标准瓶〉 国际标准尺寸的葡萄酒瓶，约略...

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木制品包装是目前包装材料中，算为高档的包装材料，说实在的算不上是大众都熟悉和知道的行业，即使知道了也大都是红酒木盒类的包装，和纸盒相比木盒包装算是市场较少出现的包装。但这也恰恰证实了一点，纸盒靠数量，木盒靠档次的说法。 　　行内包装的大都会知道，一单下来纸盒的...

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原因气质联用的气路系统包括气源、气路管线和气体压力、流量控制压力表、流量计及阀件。GC-MS使用的载气是氦气，同时可作为二级碰撞裂解的碰撞气，一般不再需要其它气体，当然有的公司仪器二级碰撞裂解气采用的氩气，因此就还需要增加一个气路；如果配置化学电离源（CI）的...

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牛腿肉是从牛或牛的腿上切下来的肉。与其他牛肉相比，这种肉以质地坚韧、脂肪含量低而著称。由于牛的腿部肌肉是承重的，因此在动物的整个生命周期中，腿部肌肉会变得粗壮有力。因此，通常只在很少有特定的牛肉菜肴能使牛肉充分软化和嫩化。小腿肉也是制作精瘦汉堡肉的热门选择。 ...

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羊肉杂烩是一种肉菜，它是用内脏、燕麦片和各种调味品塞进羊或牛的肚子里，然后煮沸直到完全煮熟。许多人把它与苏格兰文化联系在一起，因为这道菜在苏格兰很容易买到，尽管大多数文化都有自己的版本。苏格兰以外的粉丝有时可以在苏格兰进口商处找到，他们也可以自己做。 肉豆蔻通...

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每逢佳节胖三斤，这句话不知道什么时候开始深深地印烙在人们的心里。我们大家都知道喝酒多了容易长胖，，很多人到现在还不明白这是为什么，下面小编就来告诉你喝白酒为什么能长胖。 　　酒精会影响内分泌 　　一次大量饮酒可能会导致身体里一天可的松分泌量增加，而睾酮分泌减少...

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小牛肉片是一种薄而嫩的无骨牛肉。小牛肉本身就是从年轻的牛身上获得的，而大多数生产乳制品的国家倾向于从公犊牛而不是母牛那里得到这种肉块。任何肉块都可以做成鱼片，所以小牛肉几乎可以从母牛的任何部位制成老牛的牛排，小牛肉片以嫩而闻名，一些厨师觉得味道更浓。小牛肉的用...

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银边牛肉是从牛的尾部，在臀部和尾部之间的一块无骨的牛肉。厨师们用很多不同的方法来准备和烹调牛肉，根据他们做的菜的要求，盐和胡椒是烹调肉时常用的调味料，有些厨师喜欢先把肉炖熟，再在烤箱里慢慢烤，使熟后的肉尽可能多汁。牛肉块可用于红酒红烧牛肉等食谱中洋葱果酱和日里...

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