胭脂红及其铝色淀可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发...
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异麦芽酮糖可作为甜味剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳(...
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  取汁工序是果汁饮料生产线的重要环节,取汁方式不但影响出汁率而且还影响果汁产品品质和生产效益,根据原料和产品形式的不同,取汁方式差异很大,下面给大家介绍一下果汁饮料生产线的取汁步骤:   1、压榨:压榨取汁法是利用外部的机械挤压力,将果蔬汁从果蔬或果蔬浆中...
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  取汁工序是果汁饮料生产线的重要环节,取汁方式不但影响出汁率而且还影响果汁产品品质和生产效益,根据原料和产品形式的不同,取汁方式差异很大,下面给大家介绍一下果汁饮料生产线的取汁步骤:   1、压榨:压榨取汁法是利用外部的机械挤压力,将果蔬汁从果蔬或果蔬浆中...
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沙蒿胶、沙蒿子胶 沙蒿胶生产厂家 沙蒿胶厂家 沙蒿胶价格 沙蒿胶添加量 别名:沙蒿籽胶,沙蒿胶 制法: 主要由D-葡萄糖、D-甘露糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖和木糖组成的一种具有交联结构的多糖类物质。 产品性状: 沙蒿胶黏度大为明胶的1800倍。不溶于水,但...
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韩式烤牛肉 制作烤牛肉的腌汁: 原料:韩式汤酱油1000克 清酒200克 味 〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法: 1...
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焦糖色(加氨生产)可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.04炼乳及其调制产品含01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)(01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及...
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卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发〔2002〕51号)各省、自治区、直辖市卫生厅局、卫生部卫生监督中心:为进一步规范保健食品原料管理,根据《中华人民共和国食品卫生法》,现印发《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健...
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二氧化硫究竟是什么?如何应用于食品工业中?对人体健康是否 有危害?是否可以应用于果蔬制品、白砂糖及相关制品中?国内外对此有哪些相关的法规标准? 一、二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用 二氧化硫是国内外允...
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焦糖色(普通法)可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.04炼乳及其调制产品含01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)(01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使...
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