问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
什么是清真羔羊肉?
万古长青,食品研发专员
2021-12-16回答
穆斯林的宗教规则规定了某种屠宰动物的方式,包括割喉和流血,并规定了制备这种肉的指导方针。这些规定使肉类成为清真的, 或允许的。清真羔羊肉是经过这一过程的绵羊的肉。如果不首先动物,清真屠宰有时会引起争议,正如更常见的世俗方法。 清真市场出售各种各样的清真食品和产...
浏览4222次
5
0
有哪些不同类型的烤羊肉串?
过分善良,研究员
2022-01-08回答
烤羊肉串的大小、材料和形状各不相同,这些差异往往会影响到它们的成本和可用性。厨师通常会考虑到他们准备的食物的种类,为他们准备食物的客人数量,以及他们在选择不同类型的串时的预算。Kabob串通常由木材或金属制成,一端也可能有把手。它们也有不同的长度,较短的通常用...
浏览352次
2
0
吃羊肉
谁的心动,食品安全专员
2019-07-09回答
貌美如花 还木看见图 呢
浏览546次
10
0
牛肉片蒸后涨袋
Huang,食品检测业务大客户专员
2019-04-01回答
搞不清什么状况没法说。
浏览310次
9
0
五香酱羊肉蒸煮锅夹层锅有哪些用途?作用有哪些?
zcgxjx,
2021-06-11回答
五香酱羊肉蒸煮锅夹层锅有哪些用途?作用有哪些? 五香酱羊肉蒸煮锅,涮羊肉蒸煮锅,煮冰糖梨水带搅拌蒸煮锅可用餐堂,食堂里面的菜都是食堂大师傅用铁锅炒的大铁锅菜的做法,菜炒出来不但炒的生和熟不一,分量增大对食堂的大师傅也是一份十分大的重活,现如今我碰触了食品行业...
浏览413次
0
0
鲜、冻胴体羊肉需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
安氐可,进出口食品清关翻译
2025-01-25回答
具体的鲜、冻胴体羊肉检测标准主要有: , , ,
浏览391次
0
0
嫩羊肉腌制以后,羊肉为什么会变黑
亡心忘,技工
2019-03-31回答
氧化呀,没有不黑的道理,如果是原料贮存时间过长,变色更快,想法去发色,护色,着色吧。
浏览758次
10
0
各位大神,关于预包装的羊肉卷有没有规定必须加帖检验检 ...
℡半世流離,食品检测工程师
2019-03-15回答
切割生肉制品 未调理的 不单个售卖可以整箱加贴一个检验检疫标志
浏览1028次
9
0
如何鉴别含有瘦肉精的牛羊肉
猫七姑娘,食品原辅料
2021-06-19回答
什么是瘦肉精 “瘦肉精”是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称,包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等十几种物质。β-激动剂类化合物大多是医学临床普遍使用的平喘类药物。其中,盐酸克伦特罗因药效显著、价格低廉,是此类药物中应用最为普遍的一种。 盐酸克伦特罗为白...
浏览238次
0
0
羊肉串出炉
翻过的亲切,采购专员
2019-11-12回答
一大早就这个好吗
浏览290次
9
0
上一页
下一页
微信公众号
食问实答微信公众号
我要提问
话题分类
提示
提示信息
确定
取消
消息提示