配餐营养学——知识面广泛,意义深刻!
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联系上海的天祥或SGS通标,够专业
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你的产品定位?不会是想依照古人的智慧并且结合现代科技开发出一款健康、高端养生的食品,也就是主打产品,后面依旧以人的健康为中心,开发多款辅助性的产品,成就自己的同时也造福他人、造福社会,这个吧?
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保健食品中的配方都需要标注。
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有风险,不知道两种木耳真实数据误差多少。
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好像没有哪个地方说花青素的?一般都是以葡萄籽提取物或葡萄汁作为配料加进去的
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感觉对于老百姓来说喝“营养快线”是为了加强补充营养,而不是为了补充添加剂。所以“营养快线”还是有误导消费者之嫌。
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题主 你觉得营养是什么?营养的定义是什么?
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这个贴很不错!
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首先要看你的产品是什么,有些在豁免范围内的可以不做营养标签的。如果你要通过计算来得到营养标签的话,你的产品最好不是那种配方很复杂的产品,然后你根据配方中的各种配料中的营养成分来计算就可以了。当然你也可以找有检测能力的检测机构来通过检测来获得营养标签标示内容。
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