复配甜味剂变色问题，大家来讨论主要成分， AK阿斯巴甜纽甜葡萄糖一段时间后，变黄，结块严重

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主要是香料浓度、载体不同造成的，一是淀粉、葡萄糖粉，另一是色拉油、乙醇、丙二醇等

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有没有可以完全替代麦芽糊精的添加剂？麦芽糊精中含有少量的葡萄糖不适合糖尿病患者使用的。

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3%应该是对的，但膳食纤维就不止是一种聚葡萄糖啦，自己研究一下GB28050吧

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粉末状的香精是：葡萄糖+二氧化硅+液体香精 现在大部分用喷雾干燥的方式生产出来的

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这个多糖溶液固含物多少的？看样子黏度比较大，我们有做过聚葡萄糖的提纯，用的膜分离手段

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糖匙是一种正式的银器或餐具，通常是茶或咖啡服务的一部分。它是一个类似于普通茶匙的勺子，虽然它通常有一个更深的碗，通常有一个方形或凹槽边缘。这个勺子是专为用勺子将砂糖舀入容器而设计的，通常是一个装有茶或咖啡的杯子，勺子的形状是为了容纳适量的糖，使糖更容易从勺子里...

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现在的葡萄都特别甜

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糖水吗，冷藏啊

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我们这里75的麦芽糖3块一公斤，是不是有问题

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