具体的敦煌葡萄检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,

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何谓初级芳香胺？苯胺类么？LZ去文献检索互助板块问问了么

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低聚半乳糖：分子结构一般是一个半乳糖或者葡萄糖分子上链接1～7个半乳糖基 多聚果糖：糖链上主要是果糖，末端连接一个葡萄糖基，平均聚合度要大于二十 二者和乳糖没有包含和被包含关系

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糖含量高会这样的吧，蜂蜜浓度高了温度低的条件下也会是凝固状态啊

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加热是为了除去馏出液中的二氧化碳

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如果说麦芽粉可以增香,那加入葡萄糖是不是可以溶解麦芽粉...如果可以是不是意思一起放效果更佳

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原理是可溶固形物含量，你替代的糖的部分必须补上其它的可溶固形物，可以低DE值的麦芽糖浆或葡萄糖浆

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甜度计（也叫糖度计）的工作原理是什么，它可以检测任何类型的甜味剂的甜度，还是只能检测葡萄糖的？

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糖粉是一种非常精细的糖，有很多名字。它可以交替地被称为糖果糖、冰糖、糖霜糖和10倍或4倍的糖。这种甜食在许多烘焙应用中是，因为它溶解迅速。正如冰糖的名字所暗示的那样，糖粉经常被用于各种各样的食品中糖霜的形式。 糖粉。 这种形式的糖来自于由甜菜或甘蔗制成的砂糖。...

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他的标注不规范，葡萄紫和果绿一样是复配色素，应该标明具体成分

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