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老茶头的真假怎么看?
卖火柴的小男孩,销售经理
2025-02-28回答
老茶头是普洱熟茶的一种,是茶叶发酵过程中因为高温原因,茶叶里的果胶把茶叶粘在一起,形成块状,所以叫自然沱,也叫老茶头。老茶头的鉴别主要看表面是否光滑,是否有人工粘合等方面。老茶头的辨别非常重要,市场上很多人工加工的老茶头,这种味道差很多。 老茶头的真假鉴别方法...
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连续性茶液萃取系统
程大华,食品类目运营
2018-07-24回答
用逆流提取好了,连续出液。
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黄茶需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
任凴時閒染白我的發,淘宝运营专员
2024-12-07回答
具体的黄茶检测标准可以查看: , , ,
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安化黑茶需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
君臣风流,食品应用工程师
2022-08-06回答
具体的安化黑茶检测标准可以查看: , , ,
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薰衣草茶符合规定么?
小赤兔,销售工程师
2019-04-25回答
薰衣草茶被人举报很多次建议楼主看看相关案例
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龙井茶的标签
分裂状态。,食品检测员
2018-07-25回答
查阅国家标准中的相关规定,比如查阅GB7718
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抹茶需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
姑娘你好,保健食品技术研发专员
2023-07-18回答
具体的抹茶检测标准可以查看: , , ,
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茶粉的种类有哪些?
我没时间,饲料添加剂销售
2022-07-03回答
越来越多的茶叶爱好者开始关注越来越多的茶粉。茶粉既方便又优质。与干茶叶不同,茶粉是由绿茶、白茶、红茶或经过蒸煮的草药制成的,经过充分干燥和磨细,可以与热水或冰水或其他液体瞬间混合,制成一杯茶。茶粉在日本特别流行,但已经在世界各地的厨房里稳步传播。不同类型的茶粉...
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高人帮我解答下:关于茶提取物、茶粉、茶多酚、茶末的关 ...
影子是时光的心,食品检测工程师
2019-03-14回答
现在各大厂家所使用的茶粉一般都会类似于茶提取物 其茶多酚含量会比较高,茶本身的滋气味损失很厉害。所以要靠香精来弥补。 抹茶一般就是微粉碎,茶的滋气味会好一点,一般颜色也会很好。以前用过绿抹茶,颜色很是翠绿。 样品拿来实验 均质时发现一大片茶叶。。 所以我也知道...
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老青茶怎么选?
卖火柴的小男孩,销售经理
2025-02-28回答
老青茶可以从茶叶外形及颜色来分别茶叶的种类等级。 老青茶选法 1、一级茶(洒面条)以青梗为主,基部稍带红梗。 2、二级茶(二面条)以红梗为主,顶部稍带青梗。 3、三级茶(里茶)为当年生红梗,不带麻梗。 老青茶杀青 一般使用84型双锅杀青机杀青,锅温300-32...
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