乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。 武夷岩茶 产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色...
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在家里享用高级茶时,应以优雅、时尚的方式向客人提供各种各样的茶香和精致的手指食物。可以使用一套混合搭配的茶具,为用餐提供折衷和传统的韵味,尽管每件茶具都应该是精致的瓷器或瓷器。客人在一个轻松的环境中,您可以在一张独特的桌子周围感到舒适,桌子上摆放着下午将享用的...
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七子饼茶既有普洱生茶饼,也有普洱熟茶饼。传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料,经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分,生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压,熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成,但在制作过程中其选料搭配的要求...
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白琳工夫茶是红茶,产于福建闽东的福鼎市境内的白琳镇。其条形紧结纤秀,含有大量橙黄白毫,特具鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,取名为“橘红”,意为橘子般红艳的工夫红茶。 白琳工夫茶采制工艺 白琳工夫茶初制加工工序:采摘→萎凋→搓揉→解块→发酵→烘焙。自清代创制...
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可以尝试用用微波杀菌!
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1,在国内,抹茶一般等同于超微绿茶粉,不过超微茶粉有很多种,红茶、绿茶、乌龙茶都有;在日本,抹茶这个名字的意味可是要高端的多;2,在我离开茶叶行业之前,当时抹茶是没有国家标准或者行业标准的,一般都是企业标准;3,添加量没有要求,抹茶属于食品原料,一般工艺的核心...
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企业出厂检验要做总灰分吗
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皖西黄大茶名字的由来,由于主要产自安徽西部,被称为黄大茶。外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香。 皖西黄大茶的历史 皖西为古代寿州、舒州辖境,唐宋以来盛产茶叶,这里所产的...
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各位大虾:有做过冬瓜茶的筒子么,能否帮忙提供一下具体的配料情况?!
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攒林茶产于江西省永修县云居山,该山位于九岭山脉东端,高山峻岭,连绵起伏,丛林密布,云雾缭绕。因茶树与林木混杂相生,故名攒林茶。 攒林茶茶叶简介: 1、攒林茶,又名“攒林云尖”,俗呼“云雾尖”。它产于森林苍苍、秀雾茫茫的永修县云居山中。 2、“云雾尖”在南宋时就...
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