符合配料，蜜饯中使用含焦糖色的配制食醋，标签怎样标注
゜若有似无的小矜持。，产品专员 2019-11-10回答
不可以，不符合带入原则。 你可以选择不添加焦糖色的配制食醋使用。 前面不成立，后面标签讨论没意义。
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蜜枣糖渍过程中一般温度控制在多少？糖渍结束的标志又是 ...
冷暖，采购主管 2019-03-30回答
蜜饯制作，控制温度的方式不可取，最终还是要看吃糖度来决定
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我想问的是糖精钠使用在糖果里面是否符合相关规定？
独守、阴晴圆缺，食品研发员 2018-12-26回答
这个糖精钠是使用在话梅的，糖果不能使用，但是蜜饯可以
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何首乌可以作为食品的原料么？
有尸必有我，食品检测工程师 2019-05-09回答
毕业论文的题目就是把何首乌用在蜜饯的生产中，这。。。
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地瓜干应该执行哪个标准？有没有国标？
岛屿一端Isyou，食品样品采集员 2019-03-15回答
很多市售地瓜干是用红薯和糖水泡的所以按照蜜饯通则标准执行
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玫瑰酱走那个类目的生产许可证
天青色等烟雨，食品化验员 2019-03-29回答
您是哪个地区的？有的走的蜜饯，也是可以得，馅料比较多点
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请教各位核桃糕属于哪类糖果？
天青色等烟雨，食品化验员 2018-12-03回答
果浆含量不同标准又不同，含量大就是蜜饯标准，含量少就是糖果标准，也可以做到果汁糖果标准，关键还是你的出发点产品定位来订标准。
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第十次被查出质量问题的食品
神秘嘉宾，食品保健品研究员 2019-10-08回答
强啊！据说生产凉果蜜饯什么的人从不吃自己的东西！
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蜜饯制品容易返砂，产品容易色泽加深变黑，该怎么办呢？
冷暖，采购主管 2019-05-16回答
返砂不是还原糖占比低的缘故吗？
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请教前辈们：乙二胺四乙酸二钠能应用于蜜饯吗？
夹板缝隙里的人，食品技术主管 2019-04-05回答
因为我做这果脯是白色的，稳定剂和搞氧化剂搭配不好的话一个多月就会变灰变黑
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