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求高人解释一下GB2760里的蜜饯凉果这个分类
痴心,食品化验员
2019-04-06回答
按照加工工艺吧
浏览282次
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包装好的瓶子为什么会变形
南城旧梦,食品工程师
2019-03-06回答
蜜饯太烫了,瓶子采购的质量不太好吧,是不是为省钱,便宜的?
浏览905次
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申证需要哪些材料?
逝水流年轻染尘、,产品专员
2019-04-23回答
我们是生产蜜饯的,这方面的QS全套资料不知道谁有?
浏览227次
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果糕类可以添加的消泡剂有哪些?分别限量如何?
奇葩撞怪咖,食品研发经理
2024-12-24回答
果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是不可以添加消泡剂。
浏览256次
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密封好一个月的蜜饯里会有活着的蛆吗?
轻舞飞扬,保健食品OEM加工经理
2019-05-15回答
可以你有吃的东西啊,有营养物质提供啊
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请问那位有标准号:Q/STBY1-2006蜜饯的资料 ...
叔,研发/技术员
2019-04-05回答
哦知道了.谢谢.不过顺便说一下,送去检验局检测,可以按企业标准来做吗??
浏览145次
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蜜饯类食品加工厂车间生产环境微生物检验标准有哪些项目?
八月,食品检测员及主管
2018-10-08回答
车间环境监测这个其实没有明确的标准要求,但是公司的质量管理体系方面还是需要做的。具体的检测项以及监测标准都应该根据公司实际情况进行。这里说一下我的建议吧:可以检测车间沉降菌、食品接触面、员工手部涂抹这几项。具体的检测频次可以定位1次/周。沉降菌采集点可以根据车...
浏览1301次
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如果生产一批蜜饯类产品,出口到欧洲,那么检测什么指标呢?
QunTin,食品添加剂销售经理
2018-11-08回答
问问当地进出口商品检验检疫部门,他们会根据相关国家的要求和检疫部门的风险分析,确定检测哪些指标。
浏览185次
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求助!哪位大佬有最新的GB/T 10782蜜饯通则 征求意见稿
姑娘你好,保健食品技术研发专员
2019-11-12回答
这个意见稿出来的有点早,哈哈
浏览226次
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凉果类可以添加磷脂吗?
花裙子白衬衣,食品研发专员
5天前回答
凉果类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加磷脂,可适量使用。
浏览366次
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