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关于红油中添加肉精油的讨论
Hunt Wong,食品检测销售工程师
2019-03-18回答
有口感不带头香的肉味精油多了。
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红芽芋需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
冰城宠儿/xin,区域销售经理
2024-12-11回答
具体的红芽芋检测标准可以查看: ,
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辣椒精树脂有沉淀是咋回事?
时间总是嘲笑,电商运营岗
2019-03-28回答
辣椒精油树脂如果处理不好,越加热沉淀物会越多的,并且黏在器皿上很难清理掉的。
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辣椒酱其他配料的比例是多少
晴天 @LWH,食品检测销售工程师
2019-07-07回答
比如500斤的主材料,配料盐,酱油,糖,白醋,酒比例应该是多少呀
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肉干类可以添加甜菜红吗?
Chelsea_ L,食品质检工程师
15天前回答
肉干类根据GB/T 23969-2009 肉干中说明是可以添加甜菜红,可适量使用。
浏览698次
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卤蛋可以添加高粱红吗?
春天的脚步,食品化验员
2023-10-18回答
卤蛋根据GB/T 23970-2009 卤蛋中说明是可以添加高粱红,可适量使用。
浏览238次
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什么是着色剂?着色剂有哪些种类?
七秒重约L,高级销售工程师
2019-01-06回答
任何可以使物质显现设计需要颜色的物质都称为着色剂。它可以是有机或无机的,可以是天然的或合成的。 我国允许使用的化学合成色素有:苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、 靛蓝、亮蓝,以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。 我国允许使用的天...
浏览449次
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請問干辣椒可以做成剁椒嗎
晏南风,健康食品/保健品销售经理
2019-07-07回答
干辣椒就算复水后口感也是变化很大的,做剁椒品质不好,成本还高。何苦呢?
浏览544次
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做过辣椒汁饮料的问题!!!
尽兴,食品研究员
2018-07-27回答
辣椒汁还可以做饮料!!第一次听说
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面用天然色素草莓红可能吗
白色纽扣,食品检验员
2019-03-30回答
胭脂虫红就够了,不过成本要高出挺多的
浏览211次
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