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请教各位:有谁知道植物油糖水相溶的办法吗?我加了乳化剂效果不怎么好
淡年华丶失青春,品控主管
2018-12-13回答
油炸食品的时候,糖是可以在油中熔的不是溶;糖也可达到上色的效果。
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辣椒生长过程中喷施牛奶的作用?
亡心忘,技工
2019-07-03回答
确定是牛奶,不是农药的乳浊液?
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配料表有泡椒能不能写成辣椒
夏至未至,食品香精销售专员
2019-04-01回答
用了啥就写啥呗
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配料表有泡椒能不能写成辣椒?
少女情怀,食品检验员
2018-11-09回答
实事求是标注。
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配置中性甲基红溶液问题?谢谢!
白色纽扣,食品检验员
2019-10-08回答
中性甲基红应该是黄色的,我想标准这样写,是为了进一步证实你所用的甲基红指示剂是中性的,不应该为酸性,或碱性而造成滴定上的误差
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关于加标溶剂和提取溶剂不混溶(LC)
烫烟疤、只为祭恋红颜゛,食品化验员
2019-08-10回答
应该是可以,你量小,不会很明显
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大家觉得印度的辣椒精怎么样
熊,食品加工营业员
2019-03-10回答
没有用过哦,不是很清楚
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西式糕点可以添加辣椒橙吗?
脱,研发与技术支持
2025-05-19回答
西式糕点是可以添加辣椒橙,最大使用限量是0.9 (g/kg)。
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酸甜红辣椒罐头需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
C"k2P,食品药品监督总监
2024-09-23回答
具体的酸甜红辣椒罐头检测标准可以查看: ,
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红曲红在食品中有什么作用?
冰块脸,食品化验员
2025-02-26回答
红曲红在食品中主要作为着色剂、着色剂。
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