2007版里有按食品分类的,你先看2007版可以加哪些色素,然后再在2010版里看是不是可以加,基本上这些是变动很少,2007版和2010版查不多的。
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3现在可以用食品原料替代色素,清洁标签
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活到老,学到老
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日落黄不能用吗?
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不同食物都有一定的颜色特征,食物的颜色和色泽不仅体现其新鲜程度,还影响食用者的心理,是食物的重要品质指标。不少商贩为了食品颜色鲜艳,增加购买欲望,往往会在食品中添加不良色素,这样一来就会有潜在的致癌、致畸、致突变性,给人们的饮食安全带来极大的隐患。 食用色素...
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亮蓝+柠檬黄便可~~~~或者亮蓝+日落黄
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应该是使用问题,调配比例不对PS,所有用食用色素染的食品,放在太阳下晒都是会变色褪色的,本来就需要避光
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对的,油性色素是最佳选择
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辅色素是什么=。= 我才刚刚开始接触色素。。。不太懂呢 这实验做了几次,都是这样的结果~~ 我这实验的话,色素就只有一种,其余的都是加的酸碱什么的~~~
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那是甜红椒粉、辣椒粉,蒜粉,洋葱粉、糖、盐、味精、香辛料复配的
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