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膨化食品中天然黄色素一般选什么好?
夹板缝隙里的人,食品技术主管
2018-07-31回答
胡萝卜素或是栀子黄色素
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请教:辣椒油树脂产品中的吐温80有添加限量吗?
缘起,食品研发主管
2019-04-03回答
2760 可用于乳化天然色素
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广州威伦厂家销售天然色素啦!!!!
浅忆君,研发工程师
2019-07-01回答
天然色素做的食品 颜色自然勾起食欲
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食品安全与危害的存在之工业色素的测定
Hunt Wong,食品检测销售工程师
2019-10-11回答
请问某一厂家的辣椒粉的测定结果怎样?有具体数据吗?
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虫胶红色素
浮现你被软禁的红,渠道销售经理
2019-03-09回答
我都试过啦,可能是试的还不够吧,PH拉高到可以,但色素百分比超过10%就变成半固体,主要是客户就觉得紫胶红外观颜色就得是红色的,PH拉高后颜色就变紫色啦,对终端产品的PH有0.3-0.4的升高。有做过的帮帮吧
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配制酱油可以添加辣椒红吗?
请内心温暖,食品检测销售人员
2023-09-21回答
配制酱油根据SB/T 10336-2012 配制酱油中说明是可以添加辣椒红,最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明:12.01盐及代盐制品除外
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NY/T1070 辣椒酱标准可否作为发证产品标准
溫度の微笑,食品开发员
2019-03-03回答
可以用该产品标准来申请生产许可证
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姜黄色素的分散问题
笑颜,食品饮料行业经理
2019-03-25回答
姜黄素用什么乳化剂乳化效果最好啊?谢谢
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天然色素品质好坏如何区分呢
星期八,食品检测工程师
2019-06-02回答
首先是能不能得到你想要的颜色。然后,最主要的我想还是看色素的稳定性:包括色素本身在保质期内的稳定性,在你所应用的体系中的稳定性,pH,光照,热处理,氧化等等。再然后我想可以考虑色素的纯度,这个决定了色素的效果,异味的强弱和是否含有有害成分,同时也可能决定产品的...
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辣椒酱和豆瓣酱是否属于审证范围
戏嚼梨蕊齿间留香,食品检测工程师
2019-03-28回答
应该是的.你可以查一下的
浏览284次
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