写论文？做提取工艺

浏览210次 8 0

自己做企业标准的话太麻烦，也会花很长的时间

浏览165次 6 0

卫生标准一定要执行的，但你说的这个情况不知道是不是普遍现象，假如不是，也许是你们生产工艺上有什么不足吧。假如其他企业也都这样，那就说明这个卫生标准制定的有问题了，想办法反映一下

浏览726次 6 0

只有在你有QS，产品属于预包装食品的时候才需要标注。

浏览834次 0 0

在茶叶中提取茶多酚的工艺主要有以下的几种方法： 1. 传统工艺：以水或乙醇为溶剂，采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取，将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干，冷冻干燥后用去离子水反复重结晶即得精品。但该...

浏览1205次 1 0

仙草胶是由唇形科仙草属草本植物中提取的粉末状物，主要成分是仙草多糖，因此也被称为仙草多糖和凉粉草胶。仙草胶具有很好的凝胶性能，有研究还发现仙草胶具有超过一般食品胶的热稳定性，具有很好的耐热、耐碱性等。 仙草胶的来源分布情况 仙草又名仙人草、凉粉草、仙人冻、薪...

浏览534次 0 0

估计是提取物之类的吧，不是添加的东西都是添加剂，也可能是食品原料，也可能是调味料，还可能是违法添加物。

浏览398次 0 0

有没有具体的前处理方法，写个原创分享。

浏览279次 8 0

我们的咖啡提取物是用玻璃瓶灌装，可以高温灭菌，就怕影响口味。有低温灭菌的良方吗？比如添加些什么

浏览227次 4 0

有道理，前段时间的岛国某拉面里加的东西大家都忘了吗？明曰骨汤精，这个有猪骨牛骨之分，有膏状和粉剂，号称高科技提取，随用随加，一小勺就能使一大碗清水变为骨头熬很久那种颜色味道，再滴点肉香精，所谓色香味俱全，好吃，不贵。

浏览592次 6 0