开胃派对的创意于个人的想象力和预算。您可以购买所有预先制作的开胃菜和开胃盘，找一些简单的食谱，只需要在后一分钟接触一下，或者聘请一个餐饮服务人员。开胃派对的想法要么只关注开胃菜的类型，要么只关注派对的整体主题。 虾仁鸡尾酒是派对上一种很受欢迎的手指食物。 全球...

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Pemmican是一种浓缩的即食食品，起源于北美的土著部落。如今，Pemmican仍被用作高蛋白，量的燃料可用于健身举重者，并可作为一种具有较长货架期的生存食品。 瘦肉，就像鹿一样，是一种高脂肪食品，高蛋白能量棒，pemmican被土著人、捕猎者和商人使用，即...

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红酒不能和什么搭配 　　忌与海鲜为伍。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎...

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1. 帕尔玛干酪 帕尔玛干酪是意大利帕尔玛(Parma)传承了几个世纪的经典奶酪，带有坚果和黄油香气的帕尔马干酪片能和葡萄酒融为一体，使其口感更有复杂性和深度。 搭配帕尔玛干酪，意大利红葡萄酒是、一只陈年的基安帝(Chianti)红葡萄酒，结构饱满的陈年阿玛罗...

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食品级聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能，其黏度约为CMC、海藻酸钠的15～20倍，可在一定程度上代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠等食用胶的作用。聚丙烯酸钠可以降低生产成本，改善产品的质量及风味，延长保质期。研究表明，该产品作为食品添加剂无...

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酪蛋白酸钠是一种安全性很高的食品添加剂，用食品级试剂按良好加工操作制得的产品可视为食品，无需提供其毒理学资料，每日容许摄入量(ADI)无需特殊规定，世界各国普遍许可使用，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，可作为食品增稠剂应用于各类食品，是一种极具发展潜力和广...

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刺云实胶又名刺云豆胶，由豆科的刺云实种子的胚乳经研磨加工而成，我国于2006年4月批准了刺云实胶作为食品添加剂增稠剂，可用于冰淇淋、雪糕、冰棍、果酱、果冻、冷冻食品、肉制品、干酪、烘焙食品、非酒精饮料等。 刺云实胶具有良好的热稳定性、化学稳定性和胶体复配性，...

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酱料食品是指以植物蛋白及碳水化合物为主要原料，经过微生物酶的作用，发酵水解生成多种氨基酸及各种糖类，并以这些物质为基础，再经过复杂的生物化学变化，形成具有特殊色泽、香气、滋味和体态的调料品。 黄原胶在低浓度下即具有较高的粘度，并表现其特有的假塑性，同时黄原胶...

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山核桃派是一种蛋奶馅饼，正如你想象的那样，以山核桃为主要原料制作而成。传统的馅饼非常丰富、厚实、有点粘，而且非常甜。制作这种馅饼有很多不同的方法，有些人喜欢尝试寻找的食谱。这道菜与此密切相关在美国南部，枫树糖浆非常受欢迎，尤其是在冬季假期。 山核桃派的起源并不...

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草本植物是一种植物，其叶子、种子或花可用来调味食物或医药。草本植物的其他用途包括化妆品、染料和香水。该词来源于拉丁语草本植物，意思是"绿色作物"。薄荷属植物原产于澳大利亚、北美、欧洲和亚洲，薄荷是一种草本植物，它的种类不仅仅是流行的留兰香和薄荷。事实上，许多用...

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