Rotelle意大利面以其车轮形状而闻名,它有脊状的环和辐条的开口,非常适合捕捉美味的酱汁。这种形状不是意大利产的,但现在很多意大利公司都生产这种面食。你还会发现Rotelle意粉是用各种不同的面粉制成的:硬粒小麦,粗粒小麦,全麦,或者奎奴亚藜麦。很多时候,意...
浏览359次 7 0
这是一种淡黄色的奶酪,一般是用淡黄色的奶酪做成的,没有硬奶酪的味道,或者与其他食物磨碎。由于口味的不同,Friulano可以与多种风格的葡萄酒搭配。 弗留拉诺与霞多丽搭配得很好。 frulano的名字是意大利语,指的是一种特定的意大利语弗留利地区,位于意大利东...
浏览309次 6 0
法国洋葱汤是一种非常温暖的汤,被许多人认为是舒适的食物。洋葱长期以来一直是烹饪的一部分,由于洋葱储存良好,经常被认为是穷人使用的食物,这种洋葱汤很容易种植,而且很丰富。这种洋葱汤之所以被贴上法国的标签,是因为有几个关于它的"起源"神话。据说,国王路易十五或路易...
浏览427次 7 0
为了充分利用每头牛或猪的每一个部位,全球各地的文化都在食用甲壳虫。虽然甲壳虫是猪的小肠或大肠,但许多南部或中美洲人已经在一种名为"chunchullo"或"chunchurria"的菜肴中扩大了食用范围,这种菜采用了薄薄的猪片,羊肉,牛,甚至家禽-炭烤,油炸或...
浏览531次 4 0
卡拉胶颇为引人注意的性质就是它具有稳定酪蛋白胶束的能力。由于其种类多样、性质差异较大,且与许多增稠剂都有协同作用,所以可以赋予乳制品以种类多样的形态和性质。卡拉胶在中性乳制品和乳饮料中应用非常广泛。 1、在冷冻中性乳品甜点冰淇淋中的应用 冰淇淋是夏季消暑佳品...
浏览1148次 0 0
**餐饮娱乐有限公司(下或称当事人)在其餐厅推出了一款名为“新西兰黑椒牛排”的菜品,并设计在新的餐单上,意为新西兰产地牛排。而实际上该牛排原料系当事人采购自***农贸市场,其生产厂家为上海新成格林尔食品有限公司,并非新西兰产地牛排。上述牛排进货价格为16元/...
浏览886次 0 0
当清洗轮胎模具的挑战出现时,CleanLASER已经拥有性能的解决方案—从手持式到全自动的激光清洗系统。手持式激光灵活性较强,在需要时可以快速清洗复杂表面。全自动的激光清洗系统可精密、快速、安全且低成本地清洗大量分解开来的模具组件,包括翻盖模具、...
浏览217次 4 0
精氨酸(英语:Arginine)是一种α-氨基酸,亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在分子遗传学上,信使核糖核酸的结构,CGU,CGC,CGA,CGG,AGA和AGG。是在蛋白质合成时核苷酸碱基或遗传密码子代码为精氨酸的三元组。在哺乳动物生活中,精氨酸被分类为半...
浏览923次 0 0
调制稀奶油是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有: ,海藻酸丙二醇酯最大使用限量是3.0 (g/kg),醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可...
浏览1384次 0 0
非熟化干酪根据GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪中说明是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有: ,海藻酸丙二醇酯最大使用限量是3.0 (g/kg),醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(...
浏览221次 0 0
上一页 下一页
 
我要提问话题分类