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NY/PE材料是否可以装食物
谁的心动,食品安全专员
2019-04-28回答
同样的材料,也有食品级和非食品级之分。要看是否有食品包装的资质,其次看检测报告,溶剂残留,蒸发残渣之类,好像是类似名称的这么几个指标。不确切。
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药用葡萄糖能否代替食用葡萄糖
时光匆匆的小流年,食品研发
2018-08-09回答
我公司就有一个产品中使用葡萄糖,用的是药品级的,上次技监局检查没说不让用
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对于沸腾干燥机各个部件的润滑方法
挥之不去,研发
2021-08-01回答
沸腾干燥机 ,又称流化床,它是由空气过滤器、沸腾床主机、旋风分离器、布袋除尘器、高压离心通风机、操作台组成。由于干燥物料的性质不同,配套除尘设备时,可按需要而进行,可同时选择旋风分离器、布袋除尘器,也可选择其中的一种。一般来说,比重较大的物料只需选择旋风分离...
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关于植脂末的安全性?
痴心少女,食品安全专员
2019-03-21回答
现在,查得很严。搞清楚植脂末的成份不难,难的是,食品添加剂行业失去信誉了~
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香精溶剂 丙二醇和三醋酸甘油酯 的区别
94号少年,食品研发工程师
2019-02-20回答
现在香精和胶基糖果,蛋糕,用食品级甘油的比较多,价格也便宜,我做进口食品级甘油,比丙二醇好用便宜啊,需要的可以安下沟通了解啊
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可可脂,可可液块,代可可脂的区别
徘徊者,食品电销
2019-01-08回答
(1) 可可脂 是从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂,是一种非常独特的油脂。可可脂除具了具有浓重而优美的独特香味外,在15℃以下,还具有相当坚实和脆裂的特性。可可脂放在嘴里很块融化,并一点也不感到油腻;而且它也不象其它一般植物油脂,容易发哈酸败。 (2...
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食品级不粘笼布蒸馒头用的硅胶笼布是否需要生产许可证
小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-04-12回答
个人认为,应该需要拿证
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生产复合食品添加剂的的设备(搅拌机)是用什么杀菌消毒的?谢谢!
作怪,生产供应链主管
2018-12-27回答
那要看你们的搅拌设备是什么材质的啦!我们的是不锈钢材质,一般情况下清洗时采用清水清洗,自然风干,等到用时采用75%酒精擦拭。
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食品成品和药品成品是否可以共用一个库房
南城旧梦,食品工程师
2019-02-21回答
比如VC 也是有限量的。
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植脂末可以代替牛初乳粉吗
死亡咫恋,食品检测销售工程师
2018-09-06回答
不从营养角度,只从口味角度,可以替代吗
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