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向各位大神求助香韵类问题
薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-04-25回答
这个得问专业的调香师啊
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鸭肉的腥味怎么去掉
葬心,食品安全专员
2019-04-17回答
用香辛料酒腌制一下
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月桂叶和香叶是一个原料吗?
若白驹过隙,食品机械工程师
2019-12-06回答
月桂葉有個俗名就叫香葉, 但叫香葉的不一定就是月桂葉, 也可能是肉桂葉、陰香葉
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配料表顺序问题
蔓延旅行@,食品生产主任
2019-05-17回答
是一种增稠的东西,也没有很大,只是比香辛料的添加剂略大,按照建立添加剂项排列的话,就不是按顺序了。
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枫叶,黄姜等是否属于食品添加剂
思维兽,食品开发专员
2019-03-14回答
领导只知其一,不知其二。姜黄可以是调味料,可以做药材,可以做添加剂用
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关于藏红花提取物的生产许可证问题
QunTin,食品添加剂销售经理
2018-07-24回答
GB/T 12729.1-2008香辛料和调味品标准,GB2760-2014表B2允许使用的食品用天然香料P132序号307藏红花提取物
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植物香料油生产需要生产许可吗?
゜若有似无的小矜持。,产品专员
2018-08-07回答
如果属于调味料,有调味品QS审查细则。
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求香紫苏油的标准
浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2019-02-20回答
暂无标准,搞企标吧。
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请调香高手指点!!!
小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-20回答
966是α-甲基-β-羟基-α‘-甲基-β’-巯基丙硫醚
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什么是牛排腌料?
程松子,食品检测市场项目经理
2021-12-07回答
牛排腌料是一种处理方法,用于在烧烤或平底锅烤制之前使肉变嫩并添加丰富的味道。腌料可以作为酱汁或干摩擦物,每一种腌制牛排的方法都有些不同。腌制牛排的效果是特定的肉块。在杂货店的过道和食谱中可以找到各种各样的牛排腌制口味。 辣椒粉通常用于干牛排腌料中。 较硬的肉块...
浏览533次
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